Chardonnay Bianco Dolomiti IGT

Tipo di vitigno: Questo vino bianco fermo è prodotto al 100% con uve Chardonnay, coltivate biologicamente nei vigneti di alta quota di Maso Martis, sulle colline trentine. Carattere: L’IGT Dolomiti Chardonnay Bianco si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet raffinato e intenso, caratterizzato da note di mela gialla, pera, agrumi e un accenno di fiori bianchi, arricchiti da una leggera sfumatura minerale tipica del terroir montano. Al palato è fresco, elegante e ben equilibrato, con una piacevole acidità che lo rende vivace e versatile. Il finale è armonioso, lungo e sapido, con una mineralità sottile che richiama il territorio delle Dolomiti. Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C, per esaltarne la freschezza e le note aromatiche. Abbinamenti culinari: Perfetto con antipasti leggeri, come insalate di mare, carpacci di pesce o tartare di salmone. Ottimo con primi piatti a base di pesce, risotti agli asparagi o gnocchi al burro e salvia. Si abbina bene anche con formaggi freschi o semi-stagionati, e con piatti vegetariani. Un vino bianco fresco e minerale, che esprime al meglio il legame tra lo Chardonnay e il terroir montano del Trentino. Questo IGT Dolomiti Chardonnay Bianco di Maso Martis è perfetto per accompagnare momenti conviviali e piatti delicati, grazie alla sua eleganza e versatilità.