Carl Loewen - Maximin Klosterlay Riesling 2025

Moezel-Riesling met diepte: leisteen, rijp fruit en elegante kracht Smaak & stijl De Carl Loewen Maximin Klosterlay 1. Lage Riesling 2025 is een verfijnde droge Riesling uit een van de karaktervolle leisteenwijngaarden van de Moezel. De wijn combineert rijp geel fruit, citrus, florale tonen en een uitgesproken minerale spanning met de zachte, klassieke signatuur van Carl Loewen. In de geur tonen van perzik, gele appel, citrus, sinaasappelbloesem en fijne kruiden, aangevuld met een subtiele rokerige toets van blauwe leisteen. In de mond is de wijn droog, precies en elegant, met sappig fruit, levendige zuren en een bijna romige textuur. De afdronk is lang, mineraal en licht kruidig. Een Riesling voor liefhebbers van droge Moezelwijnen met meer diepte, spanning en gastronomische inzetbaarheid. Pers over deze wijn De Maximin Klosterlay Riesling wordt door Weingut Carl Loewen zelf omschreven als een wijn waarin blauwe leisteen zorgt voor uitzonderlijke mineraliteit. De wijn is volledig doorgegist en traditioneel opgevoed, met als resultaat een Riesling die elegantie en kracht mooi samenbrengt. Ook in de handel wordt de 2025-jaargang neergezet als een droge Moezel-Riesling met sappig fruit, verfijnde mineraliteit en subtiele romigheid. Wijnmaker & techniek Weingut Carl Loewen behoort tot de meest gerespecteerde Riesling-producenten van de Moezel. Het domein gaat terug tot 1803 en staat bekend om zijn oude stokken, steile leisteenhellingen en traditionele manier van werken. De Maximin Klosterlay ligt bij Detzem en is een klassieke Moezelwijngaard met blauwe leisteen. Deze bodem geeft de wijn zijn herkenbare combinatie van mineraliteit, spanning en verfijnde kruidigheid. De wijn wordt traditioneel opgevoed en droog gevinifieerd, waardoor het terroir helder naar voren komt. Specificaties Type wijn: witte wijn Classificatie: Erste Lage / 1. Lage Riesling Herkomst: Duitsland, Moezel, Detzem Wijngaard: Maximin Klosterlay Druivensoorten: 100% Riesling Stijl: droog, mineraal, elegant en licht romig Bodem: blauwe leisteen Opvoeding: traditioneel opgevoed Alcoholgehalte: ca. 12% Afsluiting: natuurkurk / schroefdop afhankelijk van botteling Serveertemperatuur: 8–10 °C Bewaarpotentieel: nu – 2033 Spijsaanbeveling: schaal- en schelpdieren, sushi, Aziatische gerechten, asperges, gevogelte, zachte kazen of rijke visgerechten Allergie info: bevat sulfiet