Bourgogne Blanc - Hautes-Côtes de Nuits

Cette cuvée est issue d'une magnifique parcelle située juste au dessus de Premeaux-Prissey. Plantée en 100% chardonnay, la parcelle dispose d'un très joli sol, parfaitement équilibré entre les cailloux et les argiles. L'équilibre entre le sol et le cépage se ressent également en bouche avec une tension que j'affectionne particulièrement sur les vins de chardonnay. cliquez ici pour accéder à la fiche technique