Tenuta di Biserno Lodovico 2020 750ml

O Lodovico 2020 representa o ápice qualitativo da Tenuta di Biserno e uma das mais exclusivas interpretações do Cabernet Franc produzidas na Itália. Criado por Lodovico Antinori como a expressão máxima do terroir da Alta Maremma Toscana, nasce apenas em quantidades extremamente limitadas a partir das melhores parcelas da propriedade. A safra 2020 foi amplamente considerada excepcional, permitindo maturação perfeita do Cabernet Franc e originando um vinho monumental, profundo e extraordinariamente refinado, destinado aos grandes colecionadores do mundo. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Resumo rápido do vinho: • Tipo: Super Toscano de coleção • Uvas: 90% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot • Origem: Alta Maremma Toscana – Itália • Perfil: poderoso, sofisticado e extremamente longevo • Estágio: 16 meses em barricas francesas (80% novas) • Harmoniza com: carnes nobres, caça, trufas e alta gastronomia Produtor: Tenuta di Biserno Região: Alta Maremma Toscana – Toscana – Itália Estilo: Ícone Super Toscano baseado em Cabernet Franc Produção Uvas: 90% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot Tipo: Tinto Seco Solo: combinação de argila, cascalho e conglomerados típicos da Alta Maremma Colheita: manual, com seleção rigorosa dos melhores cachos da propriedade Vinificação: fermentação parcelar com controle preciso de temperatura para máxima preservação aromática e expressão do terroir Fermentação malolática: realizada parcialmente em barricas Estágio: 16 meses em barricas francesas selecionadas, sendo aproximadamente 80% novas Engarrafamento: sem filtração para preservar toda a complexidade e textura do vinho Teor alcoólico: 14,5% Objetivo enológico: criar a expressão máxima do Cabernet Franc italiano, combinando concentração, elegância, profundidade e capacidade de guarda excepcional. Notas de Degustação Visual: rubi profundo, escuro e praticamente opaco Aromas: groselha preta, cassis, violetas, caixa de charuto, cedro, ervas aromáticas mediterrâneas, eucalipto, especiarias doces, trufas e delicadas notas balsâmicas Paladar: encorpado, denso e extremamente concentrado, revelando impressionante pureza de fruta, grande precisão e textura sedosa Final: muito longo, mineral, elegante e persistentemente complexo Corpo: encorpado Perfil do Vinho Complexidade: ★★★★★ Elegância: ★★★★★ Concentração: ★★★★★ Potencial de guarda: ★★★★★ Raridade: ★★★★★ Um dos mais exclusivos e reverenciados Super Toscanos da atualidade, produzido apenas em quantidades extremamente limitadas. Harmonização Ideal com filé mignon, wagyu, cordeiro, caça, javali, pratos trufados, cogumelos selvagens, carnes de longa cocção e queijos de maturação avançada. Como Servir Temperatura: 16°C a 18°C Decantação: altamente recomendada por 2 horas para plena abertura aromática Opinião do Sommelier O Lodovico é o vinho que melhor traduz a visão de seu criador, Lodovico Antinori, uma das figuras mais influentes da viticultura italiana moderna. Baseado quase integralmente em Cabernet Franc, apresenta uma combinação rara de potência, refinamento e precisão técnica. Na excepcional safra 2020, atingiu um nível impressionante de equilíbrio entre concentração, frescor e elegância, posicionando-se entre os grandes vinhos do mundo. Quando Beber Janela ideal: 2026 a 2050+ Potencial de guarda: mais de 25 anos Embora já demonstre enorme sofisticação, deverá atingir níveis ainda maiores de complexidade ao longo das próximas décadas. Reconhecimento Internacional 98 Pontos – James Suckling Destacado pela intensidade, elegância monumental e pela combinação de frutas negras, eucalipto e especiarias refinadas. 97 Pontos – Robert Parker Wine Advocate Elogiado pela estrutura impecável, taninos extremamente polidos e excepcional potencial de envelhecimento. 95 Pontos – CellarTracker Avaliação média de colecionadores e apreciadores que destacam sua textura aveludada e extraordinária profundidade. Por que o Lodovico é tão especial? Enquanto a maioria dos Super Toscanos utiliza o Cabernet Franc apenas como componente secundário do corte, o Lodovico foi concebido para demonstrar o potencial extraordinário desta variedade como protagonista absoluta. O resultado é um vinho de personalidade única, marcado por aromas complexos, grande frescor, taninos refinados e excepcional longevidade. Produzido em quantidades limitadas, tornou-se um dos rótulos mais desejados entre colecionadores de vinhos italianos. Sobre Lodovico Antinori Poucos nomes tiveram impacto tão significativo na viticultura italiana contemporânea quanto Lodovico Antinori. Após revolucionar Bolgheri com a criação do Ornellaia e do Masseto, iniciou a Tenuta di Biserno para explorar um novo terroir de excelência na Alta Maremma Toscana. O Lodovico representa a síntese de décadas de experiência, conhecimento e busca pela perfeição. Sobre a Alta Maremma Toscana Localizada entre Bibbona e Bolgheri, a Alta Maremma tornou-se uma das regiões mais prestigiadas da Itália para a produção de vinhos de inspiração bordalesa. A influência marítima, os solos complexos e o clima mediterrâneo proporcionam condições ideais para o cultivo de Cabernet Franc de classe mundial. É neste terroir privilegiado que nasce um dos mais raros e admirados Super Toscanos da atualidade. Vinhos Tenuta di Biserno • Vinhos da Itália • Vinhos Tintos • Busca Avançada