Café Descafeinado
Procesamiento Método de beneficio Natural - Descafeinado Tiempo de fermentación 24H Secado Mecánico Humedad (%) 12% Densidad 696 Actividad de agua (Aw) xx Tostaduría Fecha de tueste Mensual Perfil de tueste Medio Máquina de tueste Diedrich DR-12 Carga (kg) 10 Pérdida por tueste (%) 15% Destino Comercial Uso previsto Espresso Clientes asociados Varios Observaciones adicionales Caña de azúcar, Caramelo Cata y Evaluación Catador(es) Carlos Rizzo Fecha de catación 2025 Fragancia / Aroma 7 Sabor 7,25 Postgusto 8 Acidez 7,75 Cuerpo 8 Balance 7,25 Overall 30 Uniformidad 8 Puntaje final (SCA /100) 83,25 Notas de sabor Caña de azúcar, Caramelo
Specifications
- Peso (gr.)
- 250, 1000, 2000
- Tipo (Molienda)
- Grano, Molido Máquina Espresso, Molido Moka Italiana, Molido V60, Molido Prensa Francesa
Variants (15)
- 250 / Grano — 15990.00 CLP — In stock
- 250 / Molido Máquina Espresso — 15990.00 CLP — In stock
- 250 / Molido Moka Italiana — 15990.00 CLP — In stock
- 250 / Molido V60 — 15990.00 CLP — In stock
- 250 / Molido Prensa Francesa — 15990.00 CLP — In stock
- 1000 / Grano — 48400.00 CLP — In stock
- 2000 / Grano — 93800.00 CLP — In stock
- 1000 / Molido Moka Italiana — 48400.00 CLP — In stock
- 2000 / Molido Moka Italiana — 93800.00 CLP — In stock
- 1000 / Molido Máquina Espresso — 48400.00 CLP — In stock
- 2000 / Molido Máquina Espresso — 93800.00 CLP — In stock
- 1000 / Molido V60 — 48400.00 CLP — In stock
- 2000 / Molido V60 — 93800.00 CLP — In stock
- 1000 / Molido Prensa Francesa — 48400.00 CLP — In stock
- 2000 / Molido Prensa Francesa — 93800.00 CLP — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
78%