Domaines Ott Clos Mireille Rosé 2025 Magnum

Der Clos Mireille Rosé von Domaines Ott ist ein Verschnitt aus verschiedenen für die Côtes de Provence typischen Rebsorten: Grenache, die Hauptrebsorte, die wegen ihrer vollmundigen Textur ausgewählt wurde, Cinsault wegen seiner bekannten Weichheit und Syrah wegen seiner fruchtigen Rundheit. Dieser Wein ist eine strahlende Persönlichkeit und spiegelt sein Terroir an der Mittelmeerküste wider, ein Schieferboden ohne Kalkstein. Der salzhaltige Boden trägt in Verbindung mit der Gischt des Meeres, der trockenen Luft in den Hügeln und der großzügigen Sonneneinstrahlung dazu bei, den einzigartigen und eleganten Charakter eines jungen Weinbergs mit einem leidenschaftlichen Herzen zu formen. Der Wein hat eine sehr blassrosa Farbe, die je nach Jahrgang goldene, orangefarbene und sogar zinnoberrote Reflexe aufweist. Sein Bouquet enthüllt frische Früchte (Mango, Melone), die von Zitronennoten unterbrochen werden. Am Gaumen entfaltet sich seine Frische durch Zitrusaromen um einen entschieden mineralischen Kern herum, bevor er mit einem subtilen und anhaltenden Abgang endet.