Kick-off (キック・オフ) 365ml缶【Hazy IPA】

みずみずしいオレンジやパイナップルを思わせる芳醇なアロマ。 酵母とホップの化学反応が生み出す圧倒的な香りと奥行き。 滑らかな口当たりと深い余韻が贅沢な一杯です。 -------------------------------------------------------------------- 📌Brewer's Comment（中西） クラフトビール業界では「チオール」という香気成分が注目されています。 チオールには2種類あり、遊離型と結合型です。 前者はそのままでも香りを感じられますが、後者は酵母の力を借りないと香りを感じることができません。 今回は結合型をたっぷり含んだ麦汁を製造し、バイオトランスが強い酵母で香りを最大化させました！ 強い香りはもちろん、味わいも奥行きを感じ、とても満足感の高い1杯に仕上がりました。 -------------------------------------------------------------------- Style（ビールの種類）：Hazy IPA ABV（アルコール度数）：7% IBU（苦味）：40.2 SRM（色の濃さ）：3.9 Malts（麦芽）：Pilsen, Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽 Hops（ホップ）：Talus, Mega Motueka, Mosaic, Citra Yeast（酵母）：Pomona（エール酵母）