Panettone Tradizionale

Una delle creazioni più autentiche del Maestro Caridi: il lievitato per eccellenza. È caratterizzato da una complessa lavorazione che prevede quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllata, le quali accrescono moltissimo la sua morbidezza, e due impasti per un totale di 62 ore di lavorazione. I profumi del genuino burro di latteria sono avvolti dall’aroma della vaniglia Bourbon e dalle note esclusive dell’arancio di Calabria e dell’uvetta. Per assaporare appieno si consiglia di servire il panettone dopo averlo fatto riscaldare vicino ad una fonte di calore per circa 45 minuti.