Microlote premiado - Manga Rosa 150g

Este café, edição limitada, um excepcional de Pink Bourbon, vencedor do Cup of Excellence, retorna na safra 25/26 com um perfil sensorial sofisticado e de altíssima pureza aromática. O processo de fermentação vulcânica potencializa complexidade, camadas aromáticas e uma acidez elegante. A xícara revela notas manga rosa, trufa de cereja, maracujá e guaraná, entregando um café vibrante, aromático e extremamente refinado. Com acidez alta e limpa (4/5), doçura intensa (5/5), corpo estruturado (4/5) e equilíbrio máximo (5/5), este microlote expressa um dos melhores perfis de Catuaí Vermelho produzido no Brasil. Sugestões de preparo • V60, Koar ou Kalita: ressaltam a acidez brilhante e o sensorial das frutas amarelas: manga e maracujá. • Origami: oferece mais definição das notas de guaraná e cereja. • Aeropress: intensifica doçura e corpo, mantendo a delicadeza. • Espresso : revela um shot vibrante, quando extraído corretamente, doce e extremamente aromático, recomendado para quem aprecia acidez frutada e estrutura limpa. Para quem é indicado Ideal para consumidores que buscam cafés complexos, frutados, com alta definição aromática e performance digna de competições. É uma escolha para apreciadores de cafés raros, perfis florais e experiências sensoriais sofisticadas, especialmente em métodos filtrados.