Rustico Volkoren Broodmix 5 KG

Rustico is onze volkoren broodmix van Fornello Van de Molen, ambachtelijk gemalen door een Nederlandse molenaar en afgestemd op het bakken in je Fornello broodbakmachine. In de voordelige 5 kg-zak bak je er zo'n 12 broden mee.Bereiding: 245 g water in de pan, 400 g mix erover, 5 g gist in kuiltje. Programma 5 (Volkoren), 750 g, Medium, start.Ingrediënten: TARWEbloem, gepofte TARWE, zonnebloempitten, TARWEgluten, ROGGEbloem, bakkerszout, GERSTEmoutmeel, LUPINEgrits, lijnzaad, gierst, kleurstof (caramel), maïsgries, HAVERvlokken, SESAMzaad, SOJAbloem, dextrose, plantaardige olie, emulgator, enzymen, ascorbinezuur (E300).Allergenen: zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan bevatten: glutenbevattende granen (SPELT), KOEMELK incl. LACTOSE, NOTEN, ZWAVELDIOXIDE en SULFIETEN.Netto inhoud: 5 KG · Speciaal voor de Fornello broodbakmachine.