RHUM MARTINIQUE – JM – VSOP

Fondée en 1845 sur les flancs de la montagne Pelée, au nord de la Martinique, la distillerie J.M bénéficie d’un terroir exceptionnel. Installée à Macouba, entre montagne et mer, elle capte une eau pure de source volcanique et cultive sa propre canne à sucre sur des terres fertiles et en pente, gage de qualité pour un rhum agricole d’exception. Le rhum J.M est l’un des rares à maîtriser toute la chaîne de production, de la canne à la mise en bouteille, garantissant une traçabilité et une authenticité inégalée. Dégustation : Couleur : Ambrée dorée, brillante, avec de subtils reflets cuivrés. Nez : Arômes de vanille, cannelle, fruits tropicaux mûrs (banane, mangue), miel et un boisé délicat. Bouche : Notes de fruits secs (abricot, raisin), épices douces, sucre roux, chêne toasté et une touche florale. Finale : Longue et suave, légèrement épicée, sur des notes de caramel, de noisette et de bois vanillé.