BBQ-utstyrspakke Brisket – butcher paper, steketermometer og spritzer

BBQ-utstyrspakke Brisket BBQ-utstyrspakke Brisket er for deg som røyker brisket eller short ribs low & slow og vil ha kontroll fra start til slutt. Pakken inneholder de tre tingene som gjør størst forskjell på resultatet: riktig kjernetemperatur, fuktig overflate og innpakking i butcher paper. Inkbird IBT-2X har to prober i rustfritt stål, slik at du kan følge kjernetemperaturen i kjøttet og temperaturen i grillen samtidig. Du leser av temperaturen i appen på mobilen via Bluetooth, med opptil 50 meter rekkevidde. Med Traeger BBQ Spritzer sprayer du kjøttet jevnt med for eksempel eplejuice eller eddik underveis. Når skorpen har satt seg, pakker du kjøttet inn i BBQ Butcher Paper, som slipper ut damp og holder på saftigheten uten at skorpen blir bløt slik den kan bli i folie. Fordeler To prober: kjernetemperatur og grilltemperatur samtidig 53 meter butcher paper, nok til mange kokker Spritzer med kontinuerlig og jevn spray Bruksområder Brisket og short ribs på smoker, pelletsgrill eller kulegrill Pulled pork og spareribs, der termometer og spritzer også er nyttige Dette er med i pakken BBQ Butcher Paper 53m Inkbird IBT-2X digitalt steketermometer med 2 prober og bluetooth Traeger BBQ Spritzer Passer godt sammen med BBQ-pakke Texas Brisket med SPG-rub, brisket-rub og BBQ-saus Pro Series 30cm Trancherkniv - Messermeister til å skjære brisket i tynne skiver Alle utstyrspakkene Utstyrspakke Passer til Innhold BBQ-utstyrspakke Brisket Brisket, short ribs Butcher paper, steketermometer, spritzer BBQ-utstyrspakke Ribs Spareribs, pulled pork Rib rack, basting mop, grillsaks BBQ-utstyrspakke Beef Entrecôte, T-bone, picanha, tomahawk Steketermometer, grilltang, grillbørste BBQ-utstyrspakke Burger Smash burgere Burgerpresse, stekespade, rub shaker BBQ-utstyrspakke Kylling Hel kylling, vinger, lår Kyllingstativ, steketermometer, matpensel Se alle krydder- og utstyrspakkene i BBQ-pakker, og mer utstyr i Grillutstyr. Kjøttet får du kjøpt over disk i butikken vår, se Kjøtt. Ofte stilte spørsmål om BBQ-utstyrspakke Brisket Hvorfor to prober? Den ene proben står i kjøttet og viser kjernetemperaturen, mens den andre måler temperaturen i grillen. Da ser du både hvor langt kjøttet har kommet og om grillen holder jevn varme. Hvorfor butcher paper og ikke folie? Butcher paper slipper ut damp, så skorpen holder seg sprø, samtidig som kjøttet holder på saftigheten. Folie stenger dampen inne.