Imperio Rojo

Unser Freund José Elandio und seine Familie begeistern uns erneut mit einem außergewöhnlichen Microlot aus Costa Rica. Auf 2.000 Metern Höhe in Chirripó angebaut und als Black Honey aufbereitet, überzeugt dieser San-Roque-Arabica mit einem vielschichtigen Geschmacksprofil aus Mandarine, Muscovado, Nougat und Waldbeeren. Ein besonderer Kaffee, in dem viel Leidenschaft und Hingabe stecken. Facts: Land: Costa Rica Region: Chirripó, La Piedra Farm / Farmer: Finca Iker von José Landio & Familie Varietät: San Roque Arabica Verarbeitung: Black Honey Höhe: 2.000 m Geschmacksnoten: Mandarine | Muscovado | Nougat | Waldbeeren Zubereitungsempfehlung: Filter | AeroPress | French Press