Santos da Casa Douro Reserva Branco

Elegante, cheio e intenso com flores brancas e fruta madura alguma compota. Na boca é redondo, com muito boa acidez, mineral, madeira muito bem integrada fruta madura sempre em destaque com final longo. Vinificação: Vinificação em sistema de maceração a frio durante 12 horas, seguida de prensa pneumática onde são retiradas todas as cubas de fermentação sem pressão, decantação estática a frio durante 24 horas. 50% Fermentação em inox, restante fermentação em barricas de carvalho. Amadurecido por 8 meses em barricas de carvalho francês.