AY DOLOR

La edición especial con Gran Sur Notas de Cata : Ahumado fino que enaltece los aromas con un fin de boca dulce, ligero sabor a pera, membrillo, tuna y anís fresco todo un deleite a tus sentidos. Ficha técnica Joven 45 ° de Agave cenizo durangensis, doble destilación, Maestro Mezcalero: José Cruz Torres. Proceso de producción : Un proceso lleno de cultura y tradición, cocción en horno de piedra volcánica al fuego con leña de huizache y mezquite, la fermentación en tinas de madera y destilación en alambique de cobre, logra un equilibrio perfecto con extraordinaria complejidad.